El Sistema HIT

Un sistema de control de tiempo, temperatura y actividad único, portátil, compatible con PC y conforme al APPCC, desarrollado por Burlodge para garantizar a sus clientes un producto seguro y de calidad superior.

Este sistema registra electrónicamente cada actividad llevada a cabo por el carro, con el tiempo y la temperatura. Las temperaturas de la comida también pueden registrarse electrónicamente para asegurar una precisión y fiabilidad máximas. La información se descarga a un PC utilizando el registrador de datos de HIT y pueden manipularse e imprimirse posteriormente según sea necesario.

Características del Sistema HIT:

• Registrador de datos de HIT - dispositivo de mano
• Software HITwise en CD
• Funciona en plataforma Windows
• Permite conservar la base de datos para inspecciones sanitarias
• Controla el cumplimiento de los procedimientos operativos
• Ideal para el diagnóstico de fallos

[ Véase el folleto del producto Sistema HIT (PDF) ]

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