MULTIGEN - Carros de retermalización para servicio en grandes cantidades

El sistema Multigen está diseñado para proporcionar una solución de varias porciones, estilo azafata, para comidas en grandes cantidades, que combina la sencillez de uso y una mejor presentación de la comida.

Los carros Multigen están disponibles en tres modelos:

Multigen I - Un carro de doble compartimento que consta de un horno y una sección abierta para acomodar un recipiente aislado y un cajón opcional para cubiertos/utensilios.
Multigen II - Un carro de doble compartimento que consta de un horno y una sección cerrada a temperatura ambiente, que puede ser refrigerada. Como opción adicional, ambos compartimentos pueden ser refrigerados.
Multigen III - Un carro de doble compartimento que consta de dos hornos. Los hornos pueden funcionar independientemente, o a la vez a diferentes temperaturas y tiempos.

Se pueden incorporar a todos los carros Multigen una estantería superpuesta de acero inoxidable con dos elementos de calor indirectos por infrarrojo y un protector higiénico que no se raya. El principio de calentamiento de carros mediante convección de aire forzado proporciona una retermalización uniforme, constante y de calidad.

Características de MULTIGEN:

• Perfecto para servicios a pacientes, servicios especiales de comidas y bebidas y comedores
• Los hornos albergan 7 estanterías o recipientes metálicos de tamaño normal para transportar y calentar.
• Aprobado por UL, CUL y NSF
• Panel de control electrónico con minutero automático de 7 días
• Sistema HIT (Tecnología de la información de APPCC)
• Disponible con indicador luminoso superior.
• Sistema de módulo de transferencia para distribución simplificada

[ Véase el folleto del producto Multigen (PDF) ]
[ Véanse imágenes adicionales del Multigen ]

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